挂面食用方便,历来是中国家庭的常备食品。为更好的满足大众消费者对美好生活的需求,鲁花集团继“澳加经典”高端挂面之后,又为消费者精心打造了一款营养与美味俱佳的新品——“中麦经典”系列挂面。
2020年12月17日,鲁花“中麦经典”系列挂面新品发布会在鲁花集团总部隆重举行,鲁花分布在全国的分公司、分会场与总部同步进行试吃与品尝。
鲁花“中麦经典”挂面既继承了“澳加经典”挂面“软弹爽滑”的品质与特性,又具有黄河冬小麦的自然麦香,蛋白质与淀粉品质优质,令品尝者赞不绝口、印象深刻!
这种优异品质的背后,是鲁花集团一直秉持的“鲁花出品 必属精品”的精神:鲁花选择有“中国第一麦”美称的河南延津冬小麦作为这款优质挂面的主要麦源,采用“低温研磨,轻研细分”的工艺,仅提取麦芯精华的20%进行配粉,再将优质的麦芯粉通过三维立体和面、压延技术,历经40多道工序,最终打造出柔韧、筋道,弹性十足的挂面,成就了鲁花高端挂面“入锅耐煮不粘连”“入碗耐放有弹性”“入口爽滑味道好”的三大特色。
目前,鲁花三大板块齐发力,食用油、调味品、米面全品类建设,代表着鲁花品牌以高品质产品满足消费需求的产品服务力进入了新的发展阶段。鲁花集团将继续围绕着“美味厨房”,不断推出健康、美味、营养的优质新品,为消费者带来更多高品质的产品体验和健康生活的多元选择。随着鲁花“中麦经典”系列挂面陆续登上全国各地商超货架,越来越多的家庭将会体验到鲁花挂面的高端品质与美味。
随着健康中国建设的不断深入,国民对健康的需求越来越高,把握新消费时代、抢抓健康风口,成为品牌决胜未来的关键手段。在此形势下,鲁花推出鲁花面条,据悉该挂面不仅更加健康,还具有“入锅易煮不浑汤”“入碗耐放不易坨”“入口爽滑又软弹”的特点,完全能够更好地助力消费升级,赋能国民健康生活。
根据相关调查显示,中国消费者对食品的需求已发生了质的变化,成功从温饱的需求升级为健康,享受的层次。从具体消费品类来看,在挂面行业,高端细分市场增速如今超越大众细分市场,消费者更愿意为健康产品买单,健康类型的挂面消费成为拉动挂面行业增长的重要因素。
为了保证产品的健康品质,鲁花在鲁花面条中麦经典系列的原料上格外用心,精选优质河南延津冬小麦,据悉那里的小麦有着“中国第一麦”的美称,不仅富含丰富的优质蛋白质与淀粉,而且面筋指数更好。工艺方面,鲁花面条中麦经典系列采用“低温研磨,轻研细分”的工艺,仅提取麦芯精华的20%进行配粉,再将优质的麦芯粉通过三维立体和面、压延技术,历经40多道繁琐复杂的工序,最终打造出鲁花面条中麦经典系列,由这优质原料和先进工艺所打造的鲁花面条中麦经典系列完全契合消费者对于美味和健康的双重需求,是真正快捷、营养、健康、美味兼顾的主食产品。
此外,新时代的消费者们并不止于对产品品质的追求,对包装的期待感以及价值观亦有了转变。为了给消费者带来更“新鲜”的视觉享受,鲁花针对鲁花面条中麦经典系列进行了包装升级焕新,“中国国宝熊猫”元素搭配中国结元素,呈现出活力满满、健康十足的视觉感受。在延续匠心品质的基础上,以让人耳目一新的形象出现在消费者视野中,完全能够更好地俘获消费者的心。
随着健康逐渐成为消费大势,健康挂面品类正迎来新一轮的黄金发展期,而鲁花面条,积极挖掘新品类、新包装,完全能够推动健康挂面赛道差异化升级,为消费者带去更高品质的挂面选择。
在物资相对匮乏的年代,在面制品的选购方面,人们根本没有选择的余地。现在,走进超市的面制品区,面对琳琅满目的面条制品,很多消费者又开始在面条的选购上犹豫不决。面条到底选哪款好呢?越来越多人选择了“内外兼修”的鲁花挂面。
说鲁花挂面内外兼修,这句话一点也不夸张,因为鲁花挂面的产品包装设计可是由国内顶级包装设计团队潘虎包装设计实验室操刀设计的,潘虎包装设计实验室深度挖掘产品文化底蕴,在产品塑造上更注重地域特色,从而展现出了品牌的浓浓文化气息。就拿中麦经典和鲁花经典两款产品来说吧,借以“中国国宝熊猫”元素,潘虎包装设计实验室细致刻画了熊猫吃面的欢乐,以展现其憨态可掬、纯真可爱的趣致姿态,并使产品兼具超强识别点。
温度过高容易把面烫死,温度过低就会醒发不充分,在制面过程中,淀粉和蛋白质受热过高或温度过低,都容易变成“死面”,都会影响面筋网络的完美熟化,直接导致的结果是面条口感变硬。这种“死性面条”除了口感差以外,还不易消化,所以为了打造优质“活性面条”,鲁花挂面从小麦制粉到晾面出品的整个过程都是在温和的条件下缓慢进行,其主要成分淀粉和蛋白质都受到很好的保护,营养成分也更接近小麦中的天然状态,保证了面条的最佳口感,相比于“死性面条”口感更加爽滑、软弹。
区别于以往市场上的挂面,鲁花挂面的优势体现在一个“活”字。包装更具特点,口感更具“活性”,鲁花挂面就是一款内外兼修的好面条!