2021年作为乌江榨菜新战略元年，乌江榨菜以全新TVC广告开启了迈向百亿计划的第一步。
携手汉狮，全新TVC以“鲜脆、爽口，吃乌江”为切入点，通过小学生等人群的零食化食用，扩展了乌江榨菜的消费场景，为榨菜销量的打开了增量空间；对榨菜原材料——“青菜头”，以及营养成分“富含15种氨基酸和膳食纤维”的特写，传递了乌江榨菜绿色、健康的品类价值，焕新以往消费者的刻板印象；结合主流年轻白领的食用场景，表现了爽口榨菜芯的鲜脆可口，引发消费者食欲共振，再次强化了榨菜的品类价值。同时透过“全球热销150亿包”的热销画面，唤醒消费者对榨菜这个品类以及“乌江榨菜”这个品牌的记忆。
整条TVC广告，着眼于乌江榨菜的口感和热销，通过画面、声音、文案的有机配合，与消费者达成“心智链接”，传递出乌江榨菜的品类和品牌价值，输出了乌江榨菜一个全新品牌形象。
在全新TVC的配合下，乌江榨菜发动了新一轮的央视、梯媒、公关传播。著名影星关晓彤、张亮、黄雅莉以及潮流乐队五条人等，作为乌江榨菜尝鲜大使，也进一步助推乌江榨菜的品牌影响力。
18日，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司（涪陵榨菜.002507.SZ）在其官方微博披露称，因乌江榨菜全球热销150亿包将于今日开粉丝会直播的信息，#乌江榨菜全球热销150亿包#瞬登微博热搜榜，1.8亿人阅读了此话题，202万人参与了讨论。
有不少网友表示“作为榨菜达人，这份销量有我贡献一份力！”值得注意的是，目前乌江榨菜悄然更换了新包装，由诉求“中国好味道”到“全球热销150亿包”。另，截至今日收盘，涪陵榨菜报收47.71元/股，涨幅1.47%，总市值376.6亿。
公开资料显示，2010年11月23日，涪陵榨菜上市深交所中小板，成为“榨菜第一股”， 上市10年以来，公司营收利润实现了不间断增长。据其披露的财务数据显示，2010年，公司营业收入为5.45亿元，2019年为19.90亿元，2019年的营业收入较2010年增265.14%。而到了2020年前三季度，公司实现营业收入17.98亿元，同比增长12.09%，已经接近2019年全年的营业收入。截至目前，涪陵榨菜虽未公布 2020年年报，但仍有不少网友对其财务数据表示期待。
作为一家拥有32年历史的老牌榨菜企业，乌江榨菜系其重点发展品牌，有着较强的市场竞争力。鲁网·泰山财经记者注意到，早在2017年，涪陵榨菜董事长周斌全便提出，预计5-10年实现“百亿乌江”计划，随后在“乌江榨菜2021年新战略启动会”上，其副总经理袁国胜披露称，2021年营收将达45亿元至50亿元，增速为50%左右，并力争2023年实现销售额突破百亿目标。
为实现其百亿目标，在乌江榨菜2021年新战略启动会上，涪陵榨菜集团发布了全新战略方向，表示2021年将加强乌江品牌化建设，规划榨菜发展新蓝图，把乌江榨菜的品牌价值和富民效应持续放大，持续推动酱腌菜行业发展。
据悉，未来乌江榨菜将通过一整套系统性的升级动作，从产品、渠道、品牌等多方面，包括升级产品包装、创新终端mini体验站等，为顾客提供更好的产品和互动体验，并发动新一轮的央视、新媒体传播，全方面传递乌江榨菜的品类和品牌价值，打通 “百亿”新路径，推动榨菜行业乃至酱腌菜行业的进一步发展。
鲁网·泰山财经记者 吴奕萱
2010年11月23日，乌江榨菜中小板上市，成为“榨菜第一股”。作为一家拥有32年历史的老牌榨菜企业，乌江榨菜有着较强的市场竞争力。上市10年以来，公司营收利润实现了不间断增长。2020年，乌江榨菜市值首次突破300亿元。
近日，食品板发现，乌江榨菜悄然更换了新包装，由诉求“中国好味道”到“全球热销150亿包”，更加明显的体现出乌江实现百亿战略目标的野心！
1、2017年首提百亿计划，2021年产能率先破百亿
2010年，公司营业收入为5.45亿元，2019年为19.90亿元，2019年的营业收入较2010年增265.14%。今年前三季度，公司实现营业收入17.98亿元，同比增长12.09%，已经接近2019年全年的营业收入。2020年底，乌江榨菜尚未公布全年营收，但是有机构预测，其全年营业收入将达22.53亿元，同比增长13.26%。
事实上，早在2017年，乌江榨菜董事长周斌全便提出“百亿乌江”计划，预计通过5～10年实现，但是之后的动静似乎并不太大。在“乌江榨菜2021年新战略启动会”上，副总经理袁国胜发布了2021年集团主要销售政策和策略。
根据“百亿乌江”战略计划，2021年营收将达45亿元至50亿元，增速为50%左右，幅度不小；并力争2023年实现销售额突破百亿目标。而就在当月28日晚，乌江榨菜发布公告称，经中国证监会发行审核委员会审核，公司非公开发行A股股票的申请获得通过。据称此次定增乌江榨菜拟募资33亿元，用于榨菜绿色智能化生产基地、智能信息系统等项目，建设千亩园区，率先实现产能突破百亿。
2、多元场景下，榨菜市场仍有较大增长空间
当前，榨菜行业正步入一个新的发展阶段，消费升级以及产业升级的新要求，推动榨菜行业深化变革。榨菜正突破佐餐开味菜的定义，实现消费场景多样化，从之前主要用于开味下饭，延伸到煲汤、炒菜等，后来拓展出多种新的食用功能，例如作为运动补盐新方式，代替盐和味精等作为菜品调味、作为休闲零食等。
根据华经情报网数据，在榨菜消费场景中，下饭场景占比最大，达到65.1%；其次是煲汤和炒菜，占比23.7%；休闲零食占比3.9%，其他7.3%。消费场景多元化，打开了榨菜销量的增量空间。未来，榨菜市场正在形成新的趋势：包装榨菜将逐步替代散装榨菜，并逐步侵蚀其他酱腌菜市场份额；餐饮榨菜市场也将形成新的细分市场； 休闲榨菜零食市场已开始萌芽。
通过提升渠道的广度和深度，满足市场消费升级需要，以及替代散装市场，是乌江榨菜集团保持稳步增长的基础；拓展包括餐饮榨菜市场及休闲榨菜市场在内的新兴消费市场，将为乌江榨菜集团带来其他增量空间。
3、推出88g战略新品， 投入7亿元广告费用
针对榨菜产业存在的认知老化、品牌活化度不够等痛点，乌江榨菜集团董事长周斌全表示，集团将从产品、渠道、品牌，以及升级产品包装、创新终端mini体验站等，为顾客提供更好的产品和互动体验，并发动新一轮的公关传播，“海陆空”全方位传递乌江榨菜的品类和品牌价值，打通“百亿”新路径，推动榨菜行业乃至酱腌菜行业的进一步发展。
据了解，乌江榨菜已经推出了全新包装，更换了全球logo、广告语，显著突出了“全球热销150亿包”字样，并且今年将重点推广88g的战略榨菜新品。2021年将联动央视、微信、微博、抖音等多种传媒平台，投入超过7亿元的费用，引爆媒体，在全国掀起乌江榨菜热潮。
来源 | 食品板（ID：tyjspb)
